Katera hrana je dobra za jetra

Koristna živila za bolezni jeter imajo izrazito regenerativno lastnost in prispevajo k hitri regeneraciji jeter. In tudi hrana je najlažji in najcenejši način za ohranjanje zdravih jeter..

  1. Funkcija jeter
  2. Najbolj zdrava hrana za jetra
  3. Obnova jeter
  4. Hrana za bolezni jeter
  5. Prehrana za cirozo jeter

Ljudje, ki trpijo zaradi različnih bolezni jeter ali si preprosto prizadevajo ohraniti zdravje pomembnega notranjega organa, bi morali vedeti, katera hrana je najbolj koristna za jetra in trebušno slinavko.

Funkcija jeter

Naloge jeter so povezane z zaščito telesa pred različnimi škodljivimi sestavinami in strupenimi snovmi, ki vstopijo v telo s hrano ali dihanjem.

Različni patološki procesi v jetrih lahko privedejo do dejstva, da se žolč preneha normalno proizvajati, moti se njegov odtok, zaradi česar se začne kopičiti, kar vpliva na človeško telo. V takih primerih je možen razvoj različnih bolezni jeter, ki lahko povzročijo bolečino, težo v desnem hipohondriju, slabost, neprijeten priokus grenkobe v ustih.

Najpogostejše bolezni jeter so ciroza, maščobna hepatoza, nekroza, holecistitis, hepatitis, jetrna disfunkcija, v nekaterih primerih je možen razvoj raka na jetrih..

V takih primerih je treba dobro očistiti jetra. Pravilna prehrana lahko pomaga, da se jetra samo pozdravijo, tako da regenerirajo poškodovana območja in celice.

Zdrav življenjski slog predpostavlja, da mora človek jesti čim bolj zdravo in naravno hrano, obogateno z vlakninami in brez barvil, konzervansov in drugih sintetičnih snovi.

Poleg tega je treba popolnoma izključiti vse jedi, ki vsebujejo sol, in vse maščobne izdelke. Upoštevati je treba to pravilo, saj je sol snov, katere uporaba je lahko zelo škodljiva za človeško telo..

Najbolj zdrava hrana za jetra

Katera živila imajo rada človeška jetra? Seznam jetrnih živil je naslednji:

  • Buča, pesa, zelenica, zelje, fižol, česen, paradižnik, čebula.
  • Jabolka, avokado, suhe marelice, alge.
  • Pusto meso - piščanec, puran, teletina.
  • Pusto ribe.
  • Rastlinska olja v zmernih količinah.
  • Vsak fermentiran mlečni izdelek - fermentirano pečeno mleko, jogurt, kefir, skuta, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob.
  • Ajda.
  • Naravni med.

Zelo pomembno je, da za okrevanje jeter ne uživate le zdrave hrane, ampak tudi pijete prave pijače..

Treba je popolnoma opustiti močno črno kavo, limonado in druge gazirane pijače. Zelo koristno je piti negazirano mineralno vodo, zeleni čaj, sadne napitke iz nekislih sort suhega sadja.

Obroki morajo biti pogosti in delni. Pravilno čiščenje jeter mora vključevati vsaj 4-6 obrokov čez dan.

Kategorično ni priporočljivo cvreti zdrave hrane za jetra in žolčnik, najbolje je dušiti, kuhati v dvojnem kotlu ali peči brez uporabe maščobe.

Obnova jeter

Katera hrana obnavlja jetra? Poudarjen je seznam izdelkov, ki prispevajo k čiščenju in zgodnjemu okrevanju jeter in trebušne slinavke.

  • Rastlinska olja so najboljše čistilo za jetra. Najbolje je, da uporabite laneno ali koruzno olje, ki vsebuje železo in druga hranila, ki pomagajo obnoviti jetrne celice. Tako bogata vsebnost najbolj blagodejno vpliva na stanje organa..
  • Kelp - meni mora vsebovati jedi, ki vključujejo morske alge. Laminaria zanesljivo ščiti celice notranjega organa pred agresivnimi vplivi sevanja in drugih zunanjih dejavnikov.
  • Sveža zelenjava in sadje. Pesa in paradižnik morata biti prisotna v prehrani. Po mnenju mnogih zdravnikov so lahko naravni antioksidanti in čistilci krvi, ki vključujejo likopen, folno kislino, železo.

Katera hrana čisti jetra? V tem primeru govorimo o čebuli in česnu, ki aktivirata proces proizvodnje encimov, potrebnih za odstranjevanje škodljivih toksinov in toksinov iz človeškega telesa..

Ko že govorimo o tem, kateri izdelki so najbolj koristni za jetra in žolčnik, je nemogoče, da ne omenjamo piščančjih, račjih ali prepeličjih jajc. Takšna hrana vsebuje znatno količino holesterola in zato takšna prehrana priskoči na pomoč, če je treba očistiti in obnoviti zdravje jeter..

Približno enako lastnost imajo orehova jedrca, ki vsebujejo ogromno večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki pomagajo očistiti kri in normalizirati delovanje jeter..

Hrana za bolezni jeter

Zdrava hrana za jetrno hepatozo vključuje:

  • Egzotično sadje - avokado in artičoka.
  • Sezamova in lanena semena.
  • Česen, čebula, koromač.
  • Zelo pomembna živila za bolezni jeter - zelje vseh vrst: belo zelje, brokoli, cvetača, koleraba.
  • Bazilika in druga zelišča.

Ti izdelki so zelo koristni za ledvice in jetra, saj aktivirajo presnovne procese v človeškem telesu in prispevajo k obnovi jetrnih in ledvičnih celic..

Uživana hrana za bolna jetra mora nujno vključevati oljčno in koruzno olje, stročnice, kozice in druge morske sadeže, surove oreške in semena, sojo, špinačo, piščančja jajca, suhe marelice.

Prehrana za cirozo jeter

Dovoljena hrana za cirozo jeter je tista, ki vsebuje največjo količino vlaknin. Hrana, ki vsebuje vlaknine, lahko pomaga obnoviti jetrne celice, kar je zelo koristno za jetrno cirozo.

  • Pšenični in rženi otrobi.
  • Polnozrnat kruh.
  • Zeleni grah in druge stročnice.
  • Avokado, jabolka, ananas.
  • Korenje, buča, krompir, zelena, paprika.
  • Suhe marelice, fige, marelice.

Najbolj uporabna hrana za obnovo jeter v primeru bolezni jeter so oljčno olje, koruzno ali sezamovo olje, alge, mlečni izdelki, puste ribe in meso, testenine, riž, ajda in ovsena kaša..

Od pijač je zelo koristno uporabljati šibek črni ali zeleni čaj, kompote in sadne napitke iz suhega sadja nesladkanih sort. Močna črna kava je zelo škodljiva za bolezni jeter, zato, če se tej poživljajoči pijači ne morete popolnoma odpovedati, pijte kavo z dodanim mlekom.

Vsi ljubitelji sladkega, ki imajo težave z jetri ali trebušno slinavko, naj prenehajo jesti sladkarije in čokolado. Zdravljenje jetrnih bolezni omogoča uporabo minimalne količine sladkarij - medu, marmelade, marmelade, suhega sadja.

V nobenem primeru ni priporočljivo uporabljati trgovinskih izdelkov, ki so svetle, nenaravne barve. To pomeni, da vsebujejo škodljive sintetične dodatke - konzervanse, sladila in druge sintetične snovi.

Občasno je dovoljena uporaba naravnega medu - vendar v minimalnih količinah. Dnevni odmerek uživanja sladkarij ne sme presegati 100 g na dan.

Pravilna prehrana lahko povrne zdravje jeter in aktivira proces obnavljanja njihovih celic.

Kaj ima človeška jetra rada od hrane - 27 najbolj zdravih živil

Študije so pokazale, da naša vsakodnevna prehrana neposredno vpliva na zdravje naših jeter..

Dokazan način za vzdrževanje človekovega jetra v dobrem stanju je uživanje "pravilne" hrane, ki ne vodi do zastrupitve telesa, in hkrati izboljšanje presnovnih procesov v membranah hepatocitov (celic, ki tvorijo jetra).

Poleg tega je pomembno, da telesu zagotovimo ustrezno količino vitaminov, aminokislin in drugih hranilnih snovi, pa tudi normaliziramo razmerje med vodo in soljo..

Znanstveniki so ugotovili, kaj naša jetra "ljubijo" od hrane in katera hrana ji lahko škodi. Spodaj predstavljamo seznam 27 najbolj zdravih živil.

1-6: Zelenjava in zelišča

Prav zelenjava je izjemno koristna za jetra. Vsebujejo najmanj kalorij, maščob in beljakovin, ki najbolj obremenjujejo jetra. A hkrati vključujejo vlaknine, ki pomagajo čistiti črevesje toksinov in toksinov, pa tudi pektine in riboflavin, ki so "gradniki" za hepatocite.

Veliko zelenjave in zelenice je 50-85% vode, kar posredno pomaga uravnavati presnovo vode in soli v telesu.

1. Buča

Buča bo pomagala ohranjati zdravje jeter, saj je največji naravni vir pektinov, riboflavina, beta-karotena in niacina, ki pospešujejo regeneracijo membran hepatocitov.

Še posebej koristno je, da bučo vključite v prehrano po zdravljenju akutnih in kroničnih bolezni jeter - to bo pomagalo pospešiti obnovo normalnega delovanja organa, ga zaščititi pred okužbami, vnetji.

Tudi buča ima blag holeretični učinek, kar posredno izboljša delovanje celotnega prebavil. Povečanje želodčne kislosti omogoča boljšo prebavo hrane in iz nje izloči več mikrohranil.

2. Pesa

Ključna lastnost pese je, da vsebuje ogromno vlaknin, ki se ne uničijo niti s podaljšano toplotno obdelavo. Z njegovo uporabo lahko tudi zmanjšate koncentracijo holesterola nizke gostote v krvi (postopek njegove absorpcije skozi črevesno steno je zaviran).

Rdeča pesa blagodejno vpliva na jetra, saj je velik vir vitaminov skupine B, ki so nujni za pospešitev regeneracije hepatocitov.

Mimogrede, veliko ljudi uporablja kuhano peso za čiščenje jeter in normalizacijo biokemične sestave žolča. Zdravniki ne priporočajo izvajanja takšnih manipulacij, vendar vsakodnevna prisotnost kuhane rdeče pese v prehrani resnično izboljša sestavo želodčnega soka..

3. Melona

Melona je koristna, ker ima blag holeretični učinek, preprečuje nastanek kamencev v žolčnih kanalih. Prav tako pomembno zavira razvoj maščobne in vlaknaste hepatoze ter ciroze in preprečuje uničenje jetrnih celic.

A melone ne smete zlorabiti - poveča kislost želodčnega soka, kar lahko škoduje pri gastritisu ali čirju na želodcu, dvanajstniku.

4. Korenje

Korenje je največji vir vitamina A med vso zelenjavo. Korenje mora biti vključeno v jedilnik vseh diet, namenjenih zdravljenju in izboljšanju delovanja jeter..

Bolje je, da uporabite korenčkov sok, ki ga v enakem razmerju razredčite z vodo (in pijte v majhnih delih).

Velika količina vitamina A izboljša presnovne procese v jetrih, pospeši absorpcijo grenkih snovi, iz katerih nato nastaja žolč.

Ves dan ne smete piti več kot 200 mililitrov sveže iztisnjenega korenčkovega soka. Zavreči ga je treba tudi ob jemanju vitaminskih kompleksov, ki vključujejo tudi vitamin A.

5. Ingver

Ingver je bogat z grenkimi eteričnimi olji, iz katerih se naknadno proizvaja žolč. Prav tako grenak okus spodbuja izločanje želodčnega soka, ki preprečuje nastanek kamnov v žolčniku..

Poleg tega znanstveniki zagotavljajo, da grenke sestavine ingverja delujejo kot antibiotik, vključno z zmanjšanjem verjetnosti poškodbe jeter s paraziti in okužbami. Priporočljivo je jesti ingver v pločevinkah (ima manj začinjen in grenak okus).

6. Artičoka

Izvleček artičoke se v tradicionalni medicini aktivno uporablja za izboljšanje jeter. Ima naslednji učinek:

  1. pospešuje odtok žolča;
  2. normalizira biokemične procese v jetrih;
  3. očisti žolčni trakt iz nakopičenih soli (derivati ​​sečnine);
  4. zmanjša raven holesterola v krvi (in tudi pospeši njegovo razgradnjo na derivate);
  5. izboljša funkcionalnost prebavil (to je še posebej opazno pri debelih bolnikih).
  6. Blagodejno za ledvice, vranico, želodec in trebušno slinavko.

Skoraj v vsaki lekarni prodajajo tablete, ki vsebujejo izvleček artičoke. Ta zdravila redno priporočajo tistim, ki so nagnjeni k kroničnim boleznim jeter. Najprej pa se vsekakor posvetujte z zdravnikom..

7-10: Sadje

Ključna razlika med sadjem in zelenjavo je njihova visoka vsebnost fruktoze. Je bolj zdrava kot tradicionalna glukoza in manj obremenjuje jetra. Zato nutricionisti priporočajo, da vsi namesto običajnih sladic dajo prednost svežim in suhim sadjem. Najboljše sadje za jetra so limone, jabolka, slive in banane..

7. Limona

Limona je bogata z askorbinsko kislino (vitamin C), ki preprečuje maščobno hepatozo, deluje podporno na jetra in krepi imunski odziv telesa.

Zdravniki zagotavljajo, da redno uživanje limone v razumnih količinah znatno zmanjša tveganje za okužbo z "gospodinjskim" hepatitisom. In askorbinska kislina spodbuja odtok žolča.

Na forumih pogosto najdete izjave, da lahko limono uporabite za čiščenje jeter. Zdravniki pravijo, da lahko njegova uporaba v velikih količinah škoduje žolčniku in povzroči gastritis. Ne zlorabljajte.

8. Jabolka

Jabolka so bogata z železom in askorbinsko kislino, pospešujejo izločanje lipidnih spojin, kar pomaga preprečevati maščobno hepatozo. Redno uživanje jabolk pozitivno vpliva na enakomerno sestavo krvi, znižuje tudi raven holesterola z nizko gostoto, ki na celovit način zdravi jetra.

Zdravniki priporočajo tudi vključitev jabolk v prehrano, kadar je treba obremenitev organa čim bolj zmanjšati. Poleg tega je priporočljivo, da to sadje uporabljate v pečenem stanju (če želite povečati količino ogljikovih hidratov v prehrani, lahko uporabite med).

9. Slive

Vsebujejo pektine, ki krepijo strukturo hepatocitnih membran. Tudi slive dobro vplivajo na delo črevesja, spodbujajo odstranjevanje toksinov iz njega, kar bo pripomoglo k "razkladanju" jeter.

Tudi to sadje je priporočljivo vključiti v prehrano za tiste, ki morajo normalizirati ravnovesje vode in soli v telesu..

Suhe slive so bolj koristne za jetra - imajo tudi blag holeretični učinek. Toda hkrati oslabi, razredči blato - tak "stranski" učinek je treba upoštevati.

10. Banane

Banane so največji vir enostavnih ogljikovih hidratov, ki se hitro razgradijo na derivate in se pretvorijo v energijo. V tem primeru praktično ni obremenitve jeter..

Banane vsebujejo tudi aminokisline, ki so potrebne za tvorbo novih hepatocitov..

V velikih količinah imajo banane močan holeretični učinek, zato jih ne smete zlorabljati pri razjedah na želodcu ali gastritisu.

11-13: Jagode

Naš seznam jagod se nadaljuje. V nasprotju z zelenjavo in sadjem jagode vsebujejo široko paleto eteričnih olj, pektinov. In vsebujejo tudi 3-4 krat več magnezija, fosforja, kalcija. Še posebej so koristni za tiste, ki imajo kronične bolezni srca in ožilja, povezane z nestabilnim krvnim tlakom ali visoko vsebnostjo lipidnih spojin v krvi (za razgradnjo katerih so odgovorna jetra).

11. Grozdje

Grozdje poveča raven dušika v krvi in ​​s tem zmanjša verjetnost za nastanek tromboze. Tudi grozdni sok zmanjšuje tveganje za nastanek holesterolskih oblog, ki lahko celo motijo ​​normalni pretok krvi skozi jetra..

V prisotnosti kroničnih bolezni prebavil je grozdje izključeno iz prehrane. O tem se posvetujte s svojim zdravnikom..

12. Rakit

Morska krhlika vsebuje tako redke elemente v sledovih, kot so aluminij, baker, silicij, železo, ki so potrebni telesu za normalizacijo biokemične sestave krvi - to celovito izboljša delovanje jeter, normalizira krvni tlak, pomirja in preprečuje vnetja.

Tudi rakitovec je vir fitoncidov, ki delujejo kot antibiotik, vendar zavirajo širjenje ne samo bakterij, temveč tudi virusov in gliv. Zdravniki tudi zagotavljajo, da rakitovec pomaga zdraviti prebavila ob prisotnosti erozije (pogosto se pojavi pri pitju alkohola).

13. Lubenica

Lubenico lahko uporabimo za čiščenje jeter in sečil. Po takem postopku se verjetnost nastanka zobnega kamna, tudi v jetrih, žolčniku in žolčnem traktu, zmanjša na skoraj nič..

Kako opraviti to čiščenje? Vse je zelo preprosto: pet dni je na osnovi lubenice 1 dan 1 kilogram celuloze na 10 kilogramov človeške žive teže.

Edino opozorilo: takšnega čiščenja ni mogoče izvesti ob prisotnosti kronične ledvične bolezni (zaradi močnega diuretičnega učinka).

14-19: Pijače

Nekatere pijače so enako koristne za jetra kot sadje, zelenjava in jagodičevje. Isti zeleni čaj na primer vsebuje veliko antioksidantov. Odvar divje vrtnice je "terapevtski" odmerek askorbinske kisline, ki pomaga krepiti zaščitne funkcije jeter.

14. Sveže iztisnjeni sokovi

Sokovi vsebujejo največjo koncentracijo mikrohranil, fitoncidov, vitaminov. Glavna stvar je, da jih ne podvržemo toplotni obdelavi ali vrenju..

Še en pomemben odtenek - priporočljivo je uporabljati vse sokove razredčene (s kuhano vodo, razredčene v enakih razmerjih).

15. Zeleni in zeliščni čaji

Čaji so bogati z antioksidanti, estri in fitoncidi, ki preprečujejo oksidacijo hepatocitov in normalizirajo presnovne procese med njimi.

Toda le čaj iz hibiskusa in mete lahko nekoliko "škodi".

Od zeliščnih čajev je ivan čaj najbolj primeren za izboljšanje jeter - ima blag holeretični učinek, preprečuje kopičenje natrijevih spojin v telesu (vključno s sečnino, iz katere se naknadno tvorijo kamni - sami kamni v sečnem sistemu in žolčevodu).

16. Mineralna voda

Mineralna voda pomaga normalizirati ravnotežje vode in soli, optimizirati proizvodnjo žolča. Upoštevati je treba le to, da obstajajo različne različice mineralnih vod.

Na primer, pri kroničnih jetrnih boleznih ni priporočljivo uživati ​​vode, bogate s sulfati..

In v primeru bolezni prebavil je bolje zavrniti mineralno vodo z visoko vsebnostjo klora. O tem vam bo povedal več nutricionist..

17. Odvar koruznih stigm

Koruzna svila čisti jetra pred toksini, vendar to lahko spremljajo simptomi črevesne motnje.

Priporočljivo je jemati 50-100 mililitrov decokcije na njihovi osnovi pred vsakim načrtovanim obrokom 10-15 dni. Takšen tečaj izvedite največ enkrat na mesec (ali bolje enkrat na četrtletje).

Prav tako decokcija koruzne svile pomaga odstraniti toksine iz črevesja, kar tudi zmanjša obremenitev jeter..

18. Ovsena juha

Če verjamete, da pregledi na tematskih forumih, vključitev ovsene juhe v prehrano pomaga normalizirati količino jeter in se tako znebiti periodične bolečine v desnem hipohondriju.

Glavna stvar je, da za pripravo juhe uporabimo samo visokokakovosten oves (poseben se proda v skoraj vsaki lekarni, stane peni).

19. Kefir

Kefir ima nizko vsebnost maščob, hkrati pa normalizira ravnovesje črevesne mikroflore, kar pomaga znatno zmanjšati verjetnost nastanka in kopičenja toksinov.

Redna uporaba kefirja zmanjša količino gnitja ostankov hrane, ki se kopičijo v debelem črevesu, s čimer spodbuja odstranjevanje prav tistih toksinov.

Hkrati kefir spada med prehranske izdelke, za asimilacijo katerih je potrebno minimalno poseganje jeter (aktivno sodeluje pri asimilaciji maščob, beljakovin, razgradnji ogljikovih hidratnih spojin).

20-27: Drugi izdelki

Od dodatnih izdelkov, ki so koristni za jetra, velja izpostaviti oreške, rastlinska olja, suho sadje - vsi zagotavljajo telesu vitamine, pektine, aminokisline, hkrati pa jeter praktično ne obremenjujejo. In ista kurkuma na primer normalizira biokemično sestavo krvi in ​​s tem pospeši filtracijo krvi iz toksinov.

20. Oreški in semena

Oreški in semena so bogati z nenasičenimi maščobnimi kislinami, silicijem, manganom. Vsi so potrebni za normalizacijo kardiovaskularnega sistema, krvnega tlaka. In silicij na primer v velikih količinah vodi do povečanja gostote hepatocitnih membran.

A oreščkov ni vredno zlorabljati - vsebujejo veliko taninov, kar pospešuje nastajanje žolča.

21. Suho sadje

Suho sadje vsebuje enostavne ogljikove hidrate na osnovi fruktoze, ki se razgradijo in absorbirajo z malo ali nič stresa na jetrih.

Tudi suho sadje je bogato z vlakninami - čisti črevesje toksinov in toksinov, preprečuje njihovo kopičenje v jetrih.

Zdravniki najpogosteje priporočajo uporabo želeja na osnovi suhega sadja (še posebej koristne so suhe slive, suhe marelice).

22. Kaša

Vsa žita so bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati (ki se postopno razgrajujejo, zato ne ustvarjajo pretirane obremenitve jeter), pa tudi rastlinska vlaknina - kot goba vpija vodo in mehansko čisti črevesje pred gostimi iztrebki (ki so samo toksini).

Kaša mora biti prisotna v prehrani sodobnega človeka.

23. Omega-3 maščobne kisline

Omega-3 kisline pozitivno vplivajo na delo kardiovaskularnega sistema, znižujejo raven holesterola v krvi (medtem ko se raven "koristne", to je visoke gostote, povečuje).

Omega-3 kisline spodbujajo medcelične presnovne procese s sodelovanjem kovin - to bo pomagalo pospešiti regeneracijo hepatocitov.

24. Oljčno olje

Med vsemi rastlinskimi olji velja za najbolj varno in hkrati koristno za jetra. Res je, da sploh ni primeren za toplotno obdelavo, zato ga ne smemo uporabljati za cvrtje..

Tudi oljčno olje ima močan holeretični učinek, ki preprečuje nastanek kamencev v žolčnem traktu..

25. Medena

Največji naravni vir redkih kovin in mineralnih elementov v sledovih (silicij, železo, kalijeve spojine), ki ga jetra potrebujejo za normalno okrevanje poškodovanih hepatocitov.

V nobenem primeru ne smete jesti stopljenega medu, torej segretega nad 70 stopinj - v njem nastajajo rakotvorne spojine, katerih nevtralizacija so ravno jetra.

26. Kurkuma

Ta začimba normalizira sestavo žolča in telesu zagotavlja tudi veliko železa (ki se uporablja za tvorbo rdečih krvnih celic).

Kurkuma pomaga očistiti kri toksinov, pospešuje izločanje derivatov, ki nastanejo zaradi poškodb celic s strani številnih skupin virusov.

Kurkuma posredno poveča imunski odziv telesa na okužbo (vključno s hepatitisom).

27. Jajca

Jajčni rumenjaki so še posebej koristni za jetra, saj vsebujejo holesterol visoke gostote - znižuje raven "slabega" holesterola.

Toda beljakovin iz piščančjih jajc ne smemo zlorabljati - njihova je razdelitev v jetrih, saj presežek takšnih aminokislin povzroči povečanje prostornine organa.

Kaj je treba zavreči

Obstaja tudi seznam prepovedanih živil, ki so kontraindicirana pri boleznih jeter. Najbolj škodljiva za jetra so:

  1. Kava. Čeprav vsebuje antioksidante, negativno vpliva na posode in tudi na njihovo prehodnost. to
  2. Mastno mleko. Jetra razgrajujejo maščobo, ki jo vsebujejo. Presežek - to lahko povzroči maščobno hepatozo.
  3. Alkohol. Tudi v zelo majhnih količinah vodi do oksidacije hepatocitov in njihovega nadaljnjega uničenja. In alkohol povečuje tudi tveganje za razvoj ciroze..
  4. Sladko. Poveča tveganje za hepatozo in debelost. Sladice so še posebej škodljive, če uporabljamo maslo ali margarino..
  5. Pikantno in ocvrto. Deluje kot zelo močan holeretik in večkrat poveča kislost želodčnega soka.
  6. Gobe. Delujejo začinjeno in ocvrto - povečajo odtok žolča. Poleg tega je učinek dobesedno desetkrat močnejši kot po istem Ivan-čaju.

Zaključek

Če povzamemo, naša vsakodnevna prehrana je izredno pomembna za zdravje jeter. V idealnem primeru bi bilo treba načrtovati z zdravnikom, ki bo upošteval fiziološke parametre določenega bolnika. In nič manj pomembno je, kako pogosto jeste - delna prehrana znatno zmanjša obremenitev jeter.

Katera hrana je dobra za človeška jetra?

Človeška jetra so vsak dan v velikem stresu. Telo mora očistiti telo toksinov, soli težkih kovin in škodljive hrane, ki prihaja od zunaj. Pravilno izbrana hrana za jetra, čemur sledi izločanje škodljivih sestavin prehrane, normalizira funkcionalno aktivnost in izboljša splošno počutje. Podrobno je treba razumeti - kaj je dobro za jetra in kaj je bolje izključiti iz prehrane.

Katera hrana je dobra in kaj škodljiva za jetra

Dnevna prehrana neposredno vpliva na jetra. Da bi telo zaščitili pred škodljivimi učinki, najprej opustite težko hrano.

Seznam nevarnosti vključuje:

  • ocvrta hrana s preveč olja;
  • slaščice - v velikih količinah;
  • mastno meso;
  • začinjena hrana - draži prebavne organe;
  • prekomerno uživanje alkohola;
  • brusnice in kislice ter druga živila, ki vsebujejo veliko količino oksalne kisline (v primeru prekomernega vnosa se lahko pojavijo žolčni kamni ali urolitiaza).

Pomembno je vedeti, da za mlado in zdravo telo zgoraj navedenih izdelkov ni mogoče za vedno izključiti. Glavna stvar je, da ne zlorabljate, občasno lahko jeste dobrote, od tega ne bo slabše. Potencialno nevarna živila škodijo le v primeru sistematične uporabe ali pri prvotno nepravilno sestavljeni prehrani.

Pri boleznih jeter se pokaže povsem drugačna slika. Oseba, ki trpi zaradi ciroze, maščobne hepatoze ali hepatitisa, se mora držati stroge diete, ki izključuje popolnoma nezdravo hrano in vključuje zdravo hrano za jetra.

Obstaja možnost, da bodo takšne resne diagnoze zahtevale vseživljenjsko upoštevanje prehranske terapije in zdravil, odvisno od stopnje bolezni. Zdravniki naj redno spremljajo stanje takega bolnika. Takšni bolniki se poleg dietne terapije zdravijo s hepatoprotektorji.

Seznam uporabnih živil

Da bi ohranili zdravje organov, morate vedeti, katera hrana je dobra za jetra:

  • česen;
  • grenivke;
  • zeleni čaj;
  • avokado.

Sestavite lahko seznam dolgih in posameznih zdravstvenih kazalnikov, vključno s potencialno koristnimi za prehrano jeter, vendar imajo zgornji dokazano pozitiven učinek.

Kemična sestava česna vsebuje veliko količino selena v sledovih in snovi alicin. Te sestavine izboljšajo izločanje toksinov iz telesa tako, da sprožijo delovanje jetrnih encimov.

Grenivka je bogata z vitamini, zlasti C in E (tokoferol in askorbinska kislina), ki imata močne antioksidativne učinke.

Zeleni čaj se uporablja iz istega razloga - bogat je z antioksidanti in katehini, ki blagodejno vplivajo na telo..

Avokado pomaga pri odstranjevanju toksinov in blagodejno vpliva na telo. Vsebuje tudi zdrave maščobe, ki ugodno vplivajo na lipidni profil (raven holesterola).

Te jetrne izdelke lahko vključimo v dietno terapijo, namenjeno čiščenju notranjih organov prebavnega sistema..

Kaj je dobro za žolčnik in človeška jetra

Delo žolčnika je tesno povezano z delom jeter. Hrana, ki je dobra za jetra, pozitivno vpliva tudi na delo organa, ki hrani zaloge žolča. Kot veste, se žolč najprej izloča v jetrih, nato pa skozi jetrne kanale vstopi v mehur. Iz njega se izloči nazaj v dvanajstnik, da pomaga pri prebavi hrane.

Katera hrana je dobra za žolčnik:

  • Paprika;
  • jabolka;
  • datumi;
  • radič;
  • šipka;
  • morsko in belo zelje;
  • med in jedi na njegovi osnovi.

Zelenjavo lahko jemo surovo ali kuhano. Ocvrta, dušena ali pečena zelenjava je še vedno prepovedana, če bolnik trpi za boleznimi prebavil, saj ga med poslabšanjem preobremenijo.

Od dietetične hrane je priporočljivo jesti riž. Ta izdelek dobro vpliva na stanje prebavil in v primeru hude driske kaže vezni učinek. Kaša iz riževega mleka nasiči telo in se ob uporabi posnetega mleka zlahka prebavi. Poleg riža lahko jeste tudi ovsene otrobe in ovsene kosmiče, vendar v velikih količinah škodujejo ljudem, nagnjenim k driski.

V prehrano je treba dodati vire nenasičenih maščob. Pomagajo pri normalizaciji presnove holesterola in ne obremenjujejo jeter, za razliko od živalskih maščob. Kar običajno jemo - oreščki ali oljčno olje (v zelenjavnih solatah), je odličen vir večkrat nenasičenih maščob. Zelo priporočljivo je biti pozoren na omega-3 maščobne kisline, ki lahko zaščitijo ožilje pred prekomerno tvorbo slabega holesterola. Ta komponenta neposredno vpliva na presnovo lipidov..

Ne smemo pozabiti, da je med izdelki za jetra najprej treba najprej izključiti tiste sestavine hrane, ki obremenjujejo prebavila - težke obroke z visoko vsebnostjo kalorij, zapleteno sestavo in umetne izdelke. Za zdravje organa so nevarne sestavine bolj škodljive kot takrat, ko je v prehrano dodana zdrava hrana..

Kako očistiti jetra

Hrana, ki pozitivno vpliva na jetra, je vključena v tabelo prehrane številka 5. Da bi kar najbolje izkoristili svojo prehrano, upoštevajte naslednja načela:

  • izključitev polizdelkov iz prehrane;
  • hrana je pripravljena izključno doma, ne morete jesti kupljenih cmokov, testenin;
  • izključeni so hitri prigrizki s prekajenim mesom in konzervirano hrano;
  • transmaščob, tako kot margarina, ni mogoče vključiti v vsakodnevno prehrano, ker gre za težko jetra;
  • spoštovati morate pravilno razmerje med živalskimi in rastlinskimi maščobami (30% oziroma 70%);
  • kateri koli piškotek bo ustrezal, saj je ta način predelave hrane varen;
  • mesne hrane ni mogoče popolnoma izključiti iz prehrane, ker uživanje nekaterih rastlin negativno vpliva na zdravje jeter;
  • piti morate veliko tekočine in čisto vodo - vsaj 1,5 litra na dan.

Da bi dosegli opazen učinek v obliki lajšanja stanja in normalizacije krvne slike, morate dolgo sedeti na dieti (vsaj 2-3 mesece, dlje, bolje). Glede na diagnozo in individualni odziv bolnika na zdravljenje bo v prihodnosti morda mogoče v prehrano vključiti bolj sprejemljiva živila..

Katera hrana pomaga telesu pri delu

Rastlinska hrana za jetra najbolj blagodejno vpliva na bolnikovo zdravje. Blagodejni učinek je posledica prisotnosti velike količine vlaknin. Takšna hrana je priporočljiva za zdravljenje, saj vsebuje minimalno količino maščob in beljakovin z relativno nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v sestavi.

Terapevtski učinek se kaže v čiščenju črevesja, ki pomaga odstraniti toksine iz telesa. Večina zelenjave je 50-80% vode, kar pomaga normalizirati ravnovesje med vodo in soljo.

Takšna zelenjava dobro pomaga pri boleznih prebavil, seznam:

  1. Buča. Je največji naravni vir riboflavina (vitamin B2), pektina, beta-karotena (naravni predhodnik vitamina A), vitamina PP (niacin). Vse te koristne snovi blagodejno vplivajo na jetrne celice. Na seznam koristnih živil za jetra je vključena tudi buča, ker blagodejno vpliva na celoten prebavni trakt. Ta zelenjava izboljša izločanje žolča, kar je dobro za ljudi, ki trpijo zaradi zastoja žolčnih kislin. S pomočjo te zelenjave lahko vzdržujete normalno delovanje organa po poslabšanjih ali v kroničnem toku bolezni.
  2. Všeč je jeter jedi z vsebnostjo rdeče pese. Jedilnik s to zelenjavo je priporočljiv za ljudi z zaprtjem in težavami z prebavili. Glavna uporabnost izdelka je vsebnost velike količine vlaknin (groba, neprebavljiva vlakna). Zato pesa lahko blagodejno vpliva ne samo na jetra, temveč tudi na celoten prebavni trakt. Zdravstvene koristi pese vključujejo zniževanje ravni slabega holesterola, če je vključena v vašo dnevno prehrano. Pesa vsebuje veliko vitaminov skupine B. Pesa je vključena tudi v programe čiščenja prebavnega trakta. Tako kot buča je tudi pesa idealna za ohranjanje zdravja jeter po nevarnih boleznih..
  3. Melona je tudi na seznamu jetrnih izdelkov. Zelenjava nežno vpliva na funkcionalnost žolčnika, preprečuje nastanek zobnih kamnov in zastoja žolča. Če melono redno uživamo, lahko pomaga upočasniti razvoj maščobne hepatoze in začeti obnovo celic - hepatocitov. Ljudje z gastritisom ali z visoko kislostjo v želodcu ne smejo jesti veliko melon, sicer lahko povzroči poslabšanje.
  4. Korenje vsebuje rekordno količino retinola (vitamina A) med rastlinsko hrano. Zelenjavo je bolje vzeti v obliki soka, razredčenega z vodo. Običajni vnos vitamina A izboljša presnovne procese v telesu in sodeluje pri regeneraciji jeter. Prekomerni vnos retinola je obremenjen s posledicami v obliki hipervitaminoze. V tem primeru presežek poškoduje jetra. Na dan ne morete popiti več kot enega kozarca korenčkovega soka. Če bolnik pije vitamine ločeno z retinolom, lahko korenčkov sok zavržemo.
  5. Ingver. Vsebuje veliko količino grenkih olj, ki pozitivno vplivajo na delovanje žolčnika. Ingver preprečuje nastanek kamencev in je primeren za vzdrževanje delovanja jeter. Ta vrsta zelenice se zaradi specifičnega okusa običajno uporablja v pločevinkah..
  6. Ena najboljših zelenjadnic za vzdrževanje zdravja prebavil je uživanje artičoke. Ta jetrna hrana je praktično nenadomestljiva. Če artičoke jemo redno, se izboljša funkcionalna aktivnost žolčnika. Na osnovi koristne rastline se izdelujejo holeretična in hepatoprotektivna zdravila. Med zdravljenjem artičoke pospešujejo odtok žolča, normalizirajo biokemične procese v jetrih, znižujejo raven holesterola in dobro izboljšajo delovanje prebavil in drugih notranjih organov.

Pomembno je vedeti, da se zelišča in zelišča ne zdravijo sama od nastajajoče bolezni. Potreben je celostni pristop - uporaba zdravil, imenovanje polnopravne prehrane in spremljanje analiz.

Kaj jesti za čiščenje jeter - jagodičevje in sadje

Sadje in jagode izboljšajo tudi zaščitne funkcije organa. Zato morate razmisliti, kaj potrebujete za jetra:

  1. Limone. Je eden najboljših virov askorbinske kisline. Osebe z visoko kislostjo ali gastritisom, razjedami na želodcu, dvanajstniku se ne smejo naslanjati na agrume. Limone dražijo želodčno steno. Tudi to sadje izboljšuje prebavo in pospešuje razgradnjo hrane v prebavnem traktu na koristne sestavine, pomaga pri prebavi hrane. Redna uporaba izdelka podpira delovanje notranjega organa, izboljšuje imunski odziv, ščiti hepatocite.
  2. Jabolka so odličen vir askorbinske kisline in železa. Preprečuje razvoj anemije zaradi pomanjkanja železa. Če ga uporabljamo vsak dan, upočasni razvoj maščobnega tkiva v bližini jetrnih sten. Jabolka pozitivno vplivajo na reološke lastnosti krvi, normalizirajo biokemične parametre, lipidni profil. Z poslabšanjem patologije prebavil je najboljša možnost za jed pečena jabolka z medom.
  3. Banane pozitivno vplivajo na želodčno sluznico, ne obremenjujejo prebavnih organov in so odličen vir hitrih ogljikovih hidratov, ki nasičijo telo s koristnimi mikro in makro elementi. V obdobju poslabšanja lahko banane brez težav uživamo surove. Ne zahtevajo toplotne obdelave.
  4. Slive so zdrav vir vitaminov in nekaterih mineralov in jih telo na splošno dobro prenaša. Slive imajo odličen učinek na celoten prebavni trakt in izboljšajo delovanje črevesja. Kontraindicirano za osebe, ki so nagnjene k pogostim driskam. Spodbujajte izločanje toksinov in škodljivih snovi iz telesa.

Pijače za zdravljenje bolezni jeter

Za različne prehrane lahko pijete posebej pripravljene domače napitke na osnovi zdravih zelišč in sadja. Pravilno pripravljeni napitki izboljšajo prebavo, spodbujajo izločanje toksinov, imajo prijeten okus in delujejo na žolčevod..

  1. Žlico suhih šipkov (jagodičja) prelijemo z dvema kozarcema vrele vode. Mešanico je treba dobro zaviti z brisačo in vztrajati pol ure. Primernejša možnost je, da jo vlijemo v termo. Potem, ko se zmes ohladi, je treba tekočino s filtriranjem ločiti od trdne snovi. Izdelek je treba jemati 2-krat na dan, 100 ml pol ure pred obroki..
  2. Izboljša presnovne procese, očisti jetra in pomaga zmanjšati težo limonine juhe. Za en liter vode je treba dodati celo limono, narezano na rezine. To mešanico kuhajte 15–20 minut. Lahko jemljete 100-200 ml pred ali po obroku. Osebe s težnjo k visoki kislosti ne bi smeli dlje časa odnašati s takšno pijačo..
  3. Čaj z limono in ingverjem ni samo okusen, ampak tudi zelo zdrav. Komponente je priporočljivo mešati z zelenim čajem in piti ob prebujanju med zajtrkom. Zmes popolnoma tonizira, ima pikanten okus. Dovolj je, da pripravljenemu čaju dodamo rezino limone in naribano pest ingverja.

Dietetska terapija ima pomembno mesto pri kompleksnem zdravljenju bolezni jeter in žolčnika. Da bi pospešili okrevanje telesa med poslabšanjem bolezni prebavil, je priporočljivo jesti zdravo hrano, sadje, zelenjavo. Med pijačami ima prednost čaj iz šipka, medu, limone ali ingverja.

Jetra in 13 njihovih najljubših živil: zdrava jetrna hrana, ki čisti in ščiti

Skozi jetra prehaja veliko škodljivih snovi, kar vodi do bolezni jeter. Ugotovite, katera jetrna živila vam bodo pomagala očistiti jetra!

Jetra spremljajo čistost našega telesa. Skozinjo prehajajo vse škodljive snovi, ki se nato odstranijo. Ko pa jih je preveč, organ ne prenese obremenitve, kar vodi do bolezni jeter. In zdravljenje jeter v tem primeru ni samo upoštevanje zdravnikovih predpisov. Poiščite zdravo hrano za jetra, ki bo pomagala pri čiščenju in zdravljenju.

Jetra in kako jih očistiti

Ste vedeli, da so jetra pomemben čistilni center za telo? Škodljive kemikalije, ki jih zaužijete ali vdihnete - hrana, pijača, zdravila ali dim - se v jetrih spremenijo v manj škodljive, v vodi topne snovi. Ta preobrazba poteka v dveh fazah, nato pa se umaknejo.

Toda v prvi fazi postopka čiščenja nastajajo prosti radikali, ki na koncu uničijo celice in povzročijo vnetje. Če prostim radikalom ne preprečimo in škode, ki jo povzročajo, ne popravimo, bodo sčasoma negativno vplivali na jetra..

Antioksidanti so potrebni za čiščenje jeter. Pomembna so tudi jetrna živila, ki znižujejo holesterol, zlasti slab LDL holesterol, in trigliceridi. Predstavljamo zdrave jetrne izdelke - zelišča, pijače in začimbe - ki bodo pomagali izvajati svoje prečiščevalne funkcije, ga zaščitili pred uničenjem in pospešili zdravljenje jeter.

Zdrava hrana za jetra

1. Brokoli in brstični ohrovt sta najboljša zaščita in zdravljenje poškodb jeter

Pri uživanju jeter prijaznih živil, kot je zelena zelenjava, je veliko zdrave pameti. Še posebej križnice - brokoli, brstični ohrovt, zelje, vodna kreša, cvetača. Vse vsebujejo koristne kemikalije, kot so sulforafan, indol-3-karbinol, 1-ciano-2-hidroksi-3-buten (1-ciano-2-hidroksi-3-buten), ki blokirajo kemikalije, ki povzročajo raka.

Prav tako povečajo raven naravnih antioksidativnih encimov, potrebnih za postopek razstrupljanja jeter. Ko je telo preobremenjeno s toksini, se raven naravnih antioksidantov zmanjša in s tem upočasni proces čiščenja jeter.

Uživanje preveč rafinirane hrane in velike količine sladkorja prav tako zviša raven LDL holesterola in trigliceridov (vrsta maščobe) v telesu. In ker jetra spodbujajo izločanje odvečnega holesterola LDL, ga lahko presežek deformira. Po drugi strani jetra shranjujejo trigliceride, kar povzroča maščobne metamorfoze ali nealkoholne maščobne bolezni jeter (NAFLD).

To povečuje tveganje za vnetje organov (steatohepatitis), ki povzroča bolezni jeter, kot so ciroza, odpoved jeter in rak. Hrana iz jeter, kot je križnata zelenjava, vsebuje holesterolu podobne spojine, imenovane fitosteroli. Zmanjšajo lahko visok holesterol in trigliceride, ki so jih nabrala jetra.

Pokažite, koliko jesti zelje za jetra

Jetra bodo cenila 1,5–2,5 skodelice temno zelene zelenjave na dan, vključno z zelenjavo iz križnic. Če imate hipotiroidizem, segrejte zelenjavo pred jedjo.

2. Rdeča pesa je najboljša preventiva in zdravljenje jeter pred oksidativnim stresom

Jetra imajo lahko veliko koristi od te korenovke. Betalain, antioksidativni pigment v pesi, skupaj s flavonoidi, fenolnimi kislinami in vitaminom C zagotavlja zdravljenje jeter in zaščito pred oksidativnim stresom (rakotvorna sredstva).

Če se pesa redno pojavlja na vaši mizi, bodite pripravljeni, da bo obnovila vaš metabolizem. Zmanjša aktivnost encimov, ki med razstrupljanjem povečajo količino prostih radikalov. Vaša jetra bodo zaščitena pred strupenimi spojinami.

Pokažite, koliko jesti pese za jetra

Sok iz ene velike pese je varen za vsakodnevno uživanje. 2-3 dni na teden nasičite jetra s sokom.

3. Tuna in losos sta odlična preventiva in zdravljenje jeter pri NAFLD

Omega-3 (večkrat nenasičene) maščobne kisline najdemo v morskih ribah, kot so tuna, losos, postrv in skuša. Poimenovano je le nekaj tistih rib, ki so dobre za jetra. To so znana preventivna živila za jetra, ki prav tako zavirajo nastajanje trigliceridov v njih..

Zmanjšajo celo jetrno maščobo pri ljudeh z NAFLD in z visokim nivojem holesterola in trigliceridov. Omega-3 maščobne kisline zvišujejo tudi dobro raven holesterola HDL. Druga zdrava jetrna hrana in viri omega-3 maščobnih kislin vključujejo obogatena jajca, orehe in avokado. Toda samo vključitev v prehrano ne bo dovolj. Prav tako morate zmanjšati vnos omega-6 maščobnih kislin, kot so rastlinska olja..

Pokažite, koliko jesti rib za jetra

Ameriško združenje za srce priporoča uživanje najmanj 2 porcij (približno 100 gramov na porcijo) maščobnih rib na teden, če nimate težav s srcem. Če imate visoko raven trigliceridov, lahko dnevno zaužijete 2-4 grama ribjega olja.

4. Amla - zdravljenje jeter pri bolnikih z zlatenico, povečanimi jetri in NAFLD

Amla (Emblica officinalis) je naravno zdravilo za zdravje jeter. Zdravljenje povečanih jeter v ajurvedi poteka z njeno pomočjo. Raziskovalci so ugotovili, da to sadje, bogato z vitaminom C, zdravi različne bolezni jeter, kot je zlatenica. Ker amla znižuje raven holesterola in trigliceridov, je koristna za bolezni jeter, kot je NAFLD.

Pokažite, koliko zaužiti amla za jetra

Naša jetra dobro vnesejo tako sveže sadje kot prah. Standardni odmerek, uporabljen v poskusih, je bil 1-3 g sadnega prahu. Na dan lahko jeste tudi eno sadje - sveže ali v obliki soka. Najbolje je, da porabo raztegnete za cel dan..

5. Jagode so najboljše živilo za jetra, vključno s preprečevanjem NAFLD

Očistite svoje telo na naraven način: uživajte hrano za jetra, torej veliko jagodičja. Bogati so s polifenoli in antocianini, antioksidativnimi pigmenti, ki jim dajo barvo. Ta hranila so močna protivnetna sredstva.

Ena študija je pokazala, da so jetrna živila, kot so brusnice, črni ribez in borovnice, še posebej učinkovita pri preprečevanju kopičenja maščob v jetrih. Natančneje, brusnice so znatno zmanjšale zaloge telesne maščobe pri živalih, ki so uživale hrano z veliko maščobami..

Pokažite, koliko jesti jagod za jetra

Zdravljenje jeter bo zagotovilo običajno porcijo jagodičja - pol skodelice zamrznjenega ali svežega sadja ali 113 gramov na dan. Toda tu ni posebne zgornje meje. Kljub temu lahko veliko uživanje jagodičja povzroči neželene učinke pri tistih, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi in ​​diabetes.

6. Grenivke in grozdje - hrana za jetra in njihovo nemoteno delovanje

Hrana iz jeter, kot sta grenivka in grozdje, zagotavljata čiščenje in zdravljenje jeter. Grenivka vsebuje naringenin in naringin. Ti antioksidanti ohranjajo jetra zdrava z učinkovito presnovo alkohola in preprečevanjem škodljivih učinkov na jetra. Rdeče in modro grozdje vsebuje še en antioksidant, imenovan resveratrol, zaradi česar deluje nemoteno.

Pokažite, koliko jesti grenivke in grozdja za jetra

Grenivka in grozdje sta jetrna hrana, za katero ni jasnih priporočil za uporabo. A vsak dan je bolje, da pojeste vsaj skodelico teh živil. Izogibajte se uživanju grenivke, če jemljete zdravila za zniževanje holesterola, visok krvni tlak, tesnobo, nespečnost, alergijske reakcije in zdravila, ki se uporabljajo v nevralgiji in psihiatriji.

7. Opuntia - zdravljenje jeter pred škodljivimi vplivi alkohola

Opuntia je vrsta užitnega kaktusa, ki se uporablja v tradicionalni medicini in zagotavlja zdravljenje jeter. V eni študiji je bilo ugotovljeno, da ekstrakt te rastline zmanjšuje simptome mačka, kot so slabost, suha usta in izguba apetita. Pozitiven učinek se je okrepil z uživanjem ekstrakta pred pitjem alkohola.

Ker jetra razgrajujejo alkohol, so raziskovalci pričakovali, da bo ekstrakt na njih storil enako. Na koncu so ugotovili, da ekstrakt bodičaste hruške zmanjša vnetje, ki se pogosto pojavi po pitju alkohola..

Druga študija je pokazala, da uživanje ekstrakta po pitju alkohola normalizira proizvodnjo encimov in raven holesterola v jetrih. Poleg tega unča zmanjša alkoholno oksidativno škodo na jetrih. Vendar pa je potrebnih več študij na ljudeh, da bi v celoti raziskali učinke bodeče hruške na jetra..

Pokažite, koliko uporabljati izvleček bodičaste hruške za jetra

Zaenkrat se vse študije strinjajo, da ima izvleček bodike najboljši učinek na jetra (v povprečju 1600 mcg). Čeprav je težko reči, koliko dejansko potrebujemo. V tem primeru se morate držati norme 240 ml ali 227 g na dan, razen če je zdravnik predpisal drugačen odmerek..

8. Oreški so jetrna hrana, ki preprečuje NAFLD

Vsebnost zdravih maščob in hranil, vključno z vitaminom C, oreščke spremeni v zdravo hrano za jetra. Ena študija je preučevala učinke oreščkov na bolnike z NAFLD v 6 mesecih. Ugotovilo je, da njihovo redno uživanje izboljša raven jetrnih encimov..

Druga študija je razkrila naslednje. Moški, ki so jedli manj oreščkov, so imeli večje tveganje za nastanek nealkoholne maščobne bolezni jeter v primerjavi s tistimi, ki so jedli več oreščkov..

Pokažite, koliko oreščkov pojejte za jetra

Za spodbujanje zdravja jeter vsak dan pojejte pest oreščkov (približno 30 gramov).

9. Oljčno olje - bo zagotovilo zdravljenje jeter za bolnike z NAFLD

Da bodo vaša jetra zdrava in dobro delovala, nadomestite sončnično olje z olivnim oljem. Ena študija pri bolnikih z NAFLD je pokazala, da je vsakodnevno uživanje oljčnega olja izboljšalo raven jetrnih encimov. Udeleženci so opazili tudi zmanjšanje maščob v organu in izboljšan pretok krvi v jetrih..

Pokažite, koliko zaužiti olivnega olja za jetra

Raziskave kažejo, da dnevno zaužijete približno 1 žlico (6,5 ml) oljčnega olja.

10. Ingver - zdravljenje jeter bolnikov z NAFLD in po jemanju zdravil

Ingver ne samo, da popestri vašo hrano, koristen je tudi za jetra. Ta korenina z gingeroli in šogaoli deluje na prebavni trakt, da poveča proizvodnjo encimov in izboljša presnovo in pretok krvi..

Ingver zmanjšuje oksidativno škodo, ki jo povzročajo prosti radikali zaradi izpostavljenosti strupenim okoljskim sestavinam ali dolgotrajne uporabe drog. Prav tako poveča raven naravnih antioksidantov v krvi. To zagotavlja učinkovito zdravljenje jeter.

Ker ingver znižuje trigliceride, skupni holesterol in LDL holesterol, je odličen prehranski dodatek za ljudi, ki jim grozi razvoj NAFLD..

Pokažite, koliko jesti ingverja za jetra

Za zdravo odraslo osebo je uživanje 4 gramov ingverja varno surovo, kuhano ali v čaju. Za nosečnice je bolje, da se omejite na 1 gram.

11. Česen in čebula - hrana za jetra, kadar jo alkohol poškoduje

Dišeča jetrna hrana, kot sta čebula in česen, je koristna za zdravje jeter. Žveplove spojine, ki jih vsebujejo in jim dajejo značilen vonj, spodbujajo jetrne encime, potrebne za čiščenje jeter. Vsebujejo tudi antioksidante - flavonoide, ki lahko preprečijo in ustavijo delovanje prostih radikalov..

Česen zagotavlja učinkovito celjenje jeter. Zmanjšuje škodo, ki jo povzroča alkohol (alkoholni steatohepatitis). In ni vseeno, v kakšni obliki se uživa - surovi česen, česnovo olje ali izvleček črnega česna. Lok je pokazal enak učinek.

Pokažite, koliko jesti česna in čebule za jetra

V večini študij so česen zaužili v količini od 600 do 120 mg na dan. Poleg tega bo nekaj nageljnovih žbic na dan preprečilo bolezni jeter. Pred jedjo ali kuhanjem ga zdrobite, da sprosti bioaktivno žveplovo spojino alicin. Čebulo lahko jemo brez omejitev.

12. Čaj in kava sta najboljši jetrni hrani pri bolnikih s cirozo

Ljubitelji kave končno obstaja študija, ki trdi, da je naša najljubša jutranja pijača zdrava. Če vas skrbi jetrna bolezen, lahko zmerno uživanje kave pomaga upočasniti napredovanje bolezni..

Kofein pri bolnikih, ki jim je predvidena biopsija jeter, zmanjša cirozo. Čeprav ni povsem jasno, zakaj kofein deluje, vendar vemo, da zmanjšuje tveganje za bolezni jeter. Zahvaljujoč caveol in cafeestol kava tudi zmanjša tveganje za bolezni jeter, kot je rak..

Vse nedavne študije so pokazale, da redno uživanje približno 3 skodelic kave in zeliščnega čaja povzroči manj brazgotin na jetrih. Nenehne brazgotine, ki jih povzročajo vnetja in celična smrt, vodijo do bolezni jeter, kot je fibroza.

Pokažite, koliko zaužiti čaja in kave za jetra

Ne potrebujemo bolezni jeter. Dve skodelici kave na dan vam bosta pomagali, da jih ne boste več imeli. Pitje več kot petih skodelic ni priporočljivo. Ne pozabite tudi, da dve uri pred spanjem ne pijete kave..

13. Kurkuma - za preprečevanje maščob, vnetij in bolezni jeter

Naš seznam ne bi bil popoln brez protivnetne in zdravilne kurkume. Že stoletja v ajurvedi in kitajski medicini zagotavlja učinkovito zdravljenje jeter.

Kurkumin iz kurkume preprečuje kopičenje maščob v jetrih, kar je bilo ugotovljeno v več študijah na živalih. Poskusne živali, ki so imele kurkumin v svoji prehrani, so imele nižje ravni holesterola in nižje koncentracije trigliceridov v jetrih. Poleg tega je dvignil raven naravnih antioksidantov, ki so odgovorni za procese razstrupljanja..

Pokažite, koliko zaužiti kurkume za jetra

Dnevno zaužijte 1,5-3 grama kurkuma v prahu. Če so črevesja vneta, zmanjšajte odmerek na 1-1,5 g. In za izboljšanje absorpcije kurkumina pojejte začimbo s črnim poprom.

Kljub temu da so jetra dokaj močan organ, potrebujejo našo podporo. Konec koncev je včasih zdravljenje z jetri lahko zadnja stvar, glavna stvar je, da se izognemo boleznim jeter. Pri tem nam ne bodo pomagali le zdravniški nasveti. Če imate na mizi zdravo jetrno hrano, boste zdravi.!